삼광젖제품이 소문을 낸다 > 조국소식

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우리 당의 은정속에 새시대 사회주의농촌건설과 축산업발전의 새로운 본보기로 일떠선 삼광축산농장에서 생산되는 다양한 젖제품들이 온 나라에 소문을 내고있다.

삼광젖제품들은 질이 높고 맛도 좋은것으로 하여 어디서나 호평을 받고있으며 그 수요는 나날이 늘어나고있다.

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《인민생활에 직접 복무하는 부문들의 발전을 중시하고 근로자들에게 훌륭한 로동생활조건과 물질생활조건을 마련해주며 당과 국가의 인민적시책을 확대하여 인민생활을 끊임없이 향상시켜나가야 합니다.》

삼광젖제품은 수도시민들속에서 인기가 대단하다.

지금 평양젖제품공급소 본점과 구역마다에 있는 분점들, 평양역전백화점, 대성백화점을 비롯하여 수도의 상업봉사단위들에서는 삼광젖제품들에 대한 찬탄의 목소리가 그칠새없이 울려나오고있다.

평양젖제품공급소에서는 삼광축산농장에서 생산한 우유가루, 빠다, 치즈, 신젖 등 여러 종류의 젖제품들을 봉사하고있는데 그 수요를 미처 보장하지 못할 정도이다.

평양역전백화점에서도 마찬가지이다.

백화점의 １층에서는 여러 생산단위의 제품들을 봉사하고있는데 손님들이 제일 많이 찾는것이 바로 삼광젖제품들이다.판매원의 말에 의하면 처음에는 맛이나 보려고 했던 사람들이 이제는 그 진가를 알게 되면서 이 제품들을 더 많이 요구한다는것이였다.한마디로 삼광젖제품은 인기제품으로 되고있다.

수도만이 아니다.신의주시를 비롯하여 지방들에서도 삼광젖제품을 요구하는 봉사단위들이 늘어나고있으며 어디서나 호평이 자자하다.

젖제품의 고유한 맛과 향취가 나는 진짜배기제품이라는것이 인민들의 한결같은 목소리이다.

인민들의 식생활향상을 위하여 이름없던 산골막바지농장에 본보기적인 축산농장을 일떠세워주시고 조업식을 진행한 뜻깊은 날에는 농장에서 생산한 젖제품의 맛도 보아주시던 경애하는총비서동지의 열화와 같은 사랑이 이처럼 인민들의 웃음꽃을 더욱 활짝 피우고있다.

일반적으로 젖제품은 크게 젖지방제품, 젖단백제품, 음료제품, 농축제품으로 나눌수 있는데 그 가지수는 아주 많다.

현재 삼광축산농장에서는 크림빠다, 염빠다, 발효빠다 그리고 《삼광치즈(숙성)》, 《삼광치즈(비숙성)》, 《삼광치즈(반숙성)》는 물론 음료제품으로서 케피르, 요구르트, 신젖, 생우유와 함께 졸인젖, 우유가루를 비롯한 농축제품들을 포함하여 수십가지의 젖제품들을 생산하고있는데 질적지표에 있어서 모든것이 우월하다.

삼광축산농장의 젖제품이 인기를 끌고있는 비결에 대하여 현지의 일군들과 해당부문의 연구사들은 현대적인 설비들과 함께 지능화된 젖제품생산체계가 확립된것은 다양한 종류의 젖제품들을 생산할수 있게 하고 질을 높일수 있는 중요한 담보이라고 말하고있다.뿐만아니라 우량품종의 종자들을 확보하고 옥내사육방법을 받아들인것으로 하여 사양관리를 과학기술적으로, 공업적방법으로 할수 있게 됨으로써 원료단계에서부터 높은 질이 보장되기때문이라고 한다.

지금 삼광축산농장의 일군들과 종업원들은 인민들이 언제나 선호하고 즐겨찾을수 있게 상표와 포장을 더욱 혁신하며 제품의 질제고와 새 제품개발을 위한 연구사업을 적극 벌려나가고있다.

우리 당의 숭고한 사랑에 떠받들려 나날이 인민들의 생활속에 더욱 깊이 자리잡고있는 삼광리의 젖제품들은 보다 유족하고 문명해질 앞날을 그려보게 하는 명실공히 우리의 제품, 인기제품이다.