평양대동강수산물식당 > 조국소식

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수도 평양의 모란봉 청류벽에 이르면 그 맞은편 문수지구의 대동강기슭에 마치 물우에 떠있는 배를 련상케 하며 솟아있는 건축물을 볼수 있다.

 

2018년 7월에 우리 당의 사랑속에 인민들을 위한 또 하나의 급양봉사기지로 개업한 평양대동강수산물식당이다.

 

3층으로 되여있는 식당의 연건축면적은 2만 4 000여㎡이다.

 

여러가지 형식의 식사실들이 꾸려져있는 1층에서 손님들의 눈길을 먼저 끄는것은 철갑상어, 룡정어, 련어, 칠색송어를 비롯한 물고기들이 욱실거리는 20여개의 크고작은 실내못들이다.

 

갖가지 고급어족들이 유유히 헤염을 치는 모습을 보는것도 류다르지만 그 많은 물고기들중에서 자기가 먹고싶은 물고기를 직접 고르는 재미 또한 이를데 없다.

 

이곳 료리사들은 실내못들에서 건져온 펄펄 뛰는 물고기들을 가지고 즉석에서 료리로 만들어 봉사해주고있다.

 

자기가 선택한 음식감이 단 몇분만에 료리사들의 손에서 구미를 함뿍 돋구는 회료리들과 초밥 등으로 만들어지는것을 보며 사람들은 감탄을 금치 못한다.

 

여러가지 물고기회국수와 수산물료리들을 봉사하는 국수식사실, 황금해식사실은 늘 만원을 이룬다.

 

다양한 형식의 식사실들과 함께 상점이 갖추어진 2층에서는 수산물료리와 가공품들을 봉사하고있다.

 

이곳 식사실들에서 봉사하고있는 맛좋고 영양가높은 료리들은 그 가지수만 해도 수백가지나 되여 손님들의 요구를 충족시켜주고있다.

 

상점에서 판매되고있는 가공품들은 모두가 국내의 수산물생산 및 가공기지들의 제품들이다.

 

부페트식사실과 커피봉사실, 원형식사실 등이 꾸려져있는 3층에서는 여러가지 수산물료리와 함께 청량음료들을 봉사하고있다.

 

 

평양대동강수산물식당은 찾아오는 손님들로 날마다 흥성이고있다.